6月18日上午，莲菜网与中原证券旗下的私募基金管理公司中鼎开源宣布达成战略合作，此前莲菜网估值2.5亿元、融资2000万元的传闻靴子落地。河南省餐饮与饭店行业协会会长曲安民率多位常务副会长和二百多名餐饮业者出席，共同见证了双方的签约仪式。

    据了解，此次莲菜网的投资方为中原科创基金。该基金由河南省财政厅与中原证券分别出资2.5亿元共同设立，旨在通过发现、优选河南省内的优秀科技创新型企业，通过股权投资的形式，帮助企业做大做强。该基金的管理者中鼎开源是由中原证券发起设立、中国证监会批准的私募基金管理子公司，净资产近15亿元。公司累计对外投资项目105单，金额累计约13亿元，其中90%项目投向河南省内，已投企业中30余家企业在新三板挂牌，多家企业已启动IPO上市辅导。

中鼎开源总经理助理、投资总监  刘卫东致辞

    “从去年9月接触莲菜网到现在，通过多次对平台下游客户和种植基地合作伙伴访谈、多次在凌晨对配送中心的考察，我们深信莲菜网团队是一支充满正能量的团队、一个饱含服务意识的团队、一个把解决食材、食品安全为己任的团队。”中鼎开源总经理助理、投资总监刘卫东表示。

对于此次资本与电商的“联姻”，莲菜网创始人胡建强则把它比喻为“一见钟情”：“从正式接触到完成尽职调查并给出初步结论，投资团队仅仅用了不到一个月时间，可见中鼎开源是一支专业高效、充满活力的团队。”

    胡建强表示，在此之前已经有省外投资机构前来洽谈，不过考虑到莲菜网此次“融资源要远大于融资本”，对单纯的资金注入并不迫切。

    “作为一家本土电商平台，我们更看重中鼎开源的综合优势。相信除了资金以外，未来双方将在企业管理运营、上下游资源整合等方面展开深度合作，进一步提升莲菜网运营水平。”

    与会资本界人士认为，从2014年全国生鲜电商迅猛发展到现在不过三年时间，全国生鲜类电商平台保守估计在1000家以上，能得到资本青睐的平台大都在北上广等一线城市，在生鲜电商行业发展日趋理性和资本寒冬背景下，莲菜网能够在二线城市拿到A轮融资，在眼下的资本市场实属不易。“这也充分体现出资本对于河南这样一个人口大省未来生鲜电商发展的乐观态度。”

    曲安民会长的致辞似乎印证了这一观点。“2015年6月18日莲菜网正式上线运营，两年来从当初的一台车、三家店、七筐菜开始，到目前日配送客户1400家，日均交易额70余万元，莲菜网已经成为省内领先的品牌餐饮专业采购平台。”曲安民透露，根据省餐协掌握到的数据，莲菜网能为客户降低5%~15%的采购成本，真正做到让企业省时、省心、省钱。

    签约仪式上，作为餐饮客户代表阿五黄河大鲤鱼品牌创始人樊胜武、鲁班张餐饮董事长张书安等表示，莲菜网不仅为企业节省了成本，减少了用工，更是通过品质食材配送，助推餐饮企业食材升级。

    作为供应商代表，豆状元天然豆腐李胜利表示，莲菜网节省了供应商产品仓储、物流等成本，“我们可以投入更多精力搞好研发和生产，把产品线上销售和线下配送交给莲菜网。”

    据了解，早在成立之初，莲菜网就提出“不要指望烧别人的钱填自己的坑”，两年来通过自身运作基本实现平台收支平衡。对于本就“不差钱”、“不烧钱”的莲菜网来说，此次A轮融资成功将开启莲菜网发展新纪元。

    活动现场，莲菜网总经理丁宁表示，融A成功后60%资金将用于平台生产和仓储物流建设，20%用于莲菜网平台信息化建设和品牌建设，剩下20%将用于完善食材安全可追溯体系。

   “莲菜网服务品质将持续提升，在打造阳光供应链拒绝‘灰色交易’、物流迟到减免单、无条件退换货三项承诺之外，莲菜网明年将实现冷链运输，进一步提升产品品质。”

当天，共有萧记烩面、皇宫大酒店、邓记叫化鸡、煜丰汴京烤鸭、姐弟俩土豆粉、阿利茄汁面、福状元粥、虢国羊肉汤、绿茵阁、76人老烩面等一百多家品牌餐饮企业和中原品牌食材联盟等数十家食材供应商共同见证莲菜网融A成功。

中原品牌食材联盟将于6月28日正式成立，敬请期待！

                                                                                                          （责编：郭小武）